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Schlagwort = "Advanced glycosylation end products" und Sammlung = Elektronische Hochschulschriften
Einfluss von diätetisch verabreichten Advanced Glycation Endproducts auf oxidativen Stress im Herz-Kreislaufsystem
Leuner, Beatrice
2011 ; Halle, Saale : Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt, 2011
Pathways of the Maillard reaction under physiological conditions
[kumulative Dissertation]
Henning, Christian
Halle, 2018